Smer chce menej tlstých detí. Školy tak čakajú zmeny

Do parlamentu smeruje návrh zákona, ktorý by zakázal v školách a školských zariadeniach predávať cukrovinky, zmrzlinu, kolové, kávové či energetické nápoje alebo jedlá rýchleho občerstvenia. Dôvodom je obezita slovenských detí. Odborníci na výživu varujú, že je to len čiastočné riešenie.

So zákazom predaja výrobkov s vysokým pbsahom cukru a tuku počíta návrh novely školského zákona, ktorý na septembrovú schôdzu predložila podpredsedníčka parlamentu za Smer, Renáta Zmajkovičová.

Ako vraví, chce dosiahnuť, aby deti v školách a školských zariadeniach dostávali zdravšie potraviny. „Cieľom návrhu je zastaviť doterajší trend rastu obezity u obyvateľov Slovenska, najmä u školopovinných detí a mládeže,“ odôvodnila svoj návrh.

Odborníci na výživu to ale nevidia tak jednoducho. „Cukor je vedcami označený ako najprístupnejšia droga na svete, tzv. droga chudobných,“ objasňuje problematiku výživový poradca Martin Roháček a zdôrazňuje negatíva potravín, ktoré deti v školách rady nakupujú.

„Pri týchto potravinách nesmieme zabudnúť ani na nežiadúce účinky umelých farbív, kedy deti strácajú pozornosť, sú hyperaktívne, umrnčané, neposlúchajú a podobne,“ vystríha a návrh zákona podporuje.

MÔŽE VÁS ZAUJAŤ: BILBOARDY, KTORÉ VYRÁBAJÚ VODU

Školské jedálne tiež neokúzlili

„Určite by to pomohlo k lepšiemu fyzickému stavu detí. Nie len, že konzumáciou sladkostí priberajú na váhe a ich kondícia sa znižuje, trpí tým tiež ich sebavedomie a psychický stav," dopĺňa Roháček a jedným dychom kritizuje aj veľký nedostatok pohybu dnešnej mládeže, nahrádzanie športových aktivít pasívnou kultúrov a aj stav školských jedální.

„Tieto zariadenia tiež nevynikajú svojou „zdravou“ ponukou jedla, ale dá sa aspoň hovoriť viac-menej o prirodzenej strave, ktorú naše telo dokáže zmetabolizovať na energiu. Najmä ak nepoužívajú polotovary, polovýrobky a umelo vytvorené pokrmy."

A práve lacné potraviny sú to, čím naše deti kŕmia mnohé jedálne.

Podľa riaditeľky jednej petržalskej základnej školy sú nútení kupovať takéto produkty najmä kvôli normám, ktoré im určuje Ministerstvo školstva. „Chceli by sme deťom variť zdravšie, kvalitnejšie jedlá, ale normy nás nepustia," sťažuje si.

Podľa dietológov je ale aj napriek tomu jedlo v školských jedálniach dostatočne kvalitné a obezitu nespôsobuje. Problémom je skôr kvalita uvareného jedla a najmä jeho chuť.

Môže za to najmä fakt, že kuchárky nik nevzdeláva a kurzy majú zväčša len vedúce týchto zariadení.

ZAUJME VÁS: JE SLOVENSKO NÁROD ALKOHOLIKOV?

Britské deti učí zdravo jesť slávny kuchár

Jamie bojuje za zdravie britských detí. foto: foodrevolutionday.com

Jeho kuchárske umenie pozná celý svet. Britský šéfkuchár Jamie Oliver, ktorý sa preslávil najmä bojom proti nezdravému stravovaniu a fastfoodom, začal pred troma rokmi s bojom proti systému stravovania detí vo Veľkej Británii a USA. Na základe jeho zistení vyplíva, že až deväť z desiatich škôl podáva deťom škodlivé jedlo.

Jeho kampaň Deň potravinovej revolúcie (Food Revolution Day) bojuje aj za lepšie jedlo vo všetkých štátnych školách a chce docieliť zrušenie noriem, ktoré majú za následok podávanie jedál s vysokým podielom cukrov, tukov a soli.

Food Revolution Day (zdroj: youtube.com)

mk, foto: ANN